本篇文章给大家谈谈浓香型白酒和酱香型白酒哪种好，以及浓香型白酒和酱香型白酒哪个好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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酒酱香型和浓香型哪个好
白酒酱香型要比浓香型好。作为白酒市场的的两大巨头，从品质口感上其实不相上下的，但是同比工艺而言，酱香酒的工艺要比浓香型复杂，且出酒率低，再加上陈放的时间长，致使每一滴酱香酒都格外的珍贵。口感丰满醇厚，香气浓郁优雅，丰富的香气成分品味起来更有层次感，所以两者相比较酱香酒要尤为的突出。
单论白酒浓香型和酱香型哪个好，是无法判断的，毕竟两者风格迥异，需要根据个人口味来决定。两种酒型酿制工艺不同，所以口感也不同，所追捧的人群也不同。浓香型白酒的历史要比酱香型白酒要久远，长期以来，一直受人追捧，两者在白酒消费市场中都占有重要的地位。
关于白酒是浓香型好还是酱香型好这个问题主要因人而异。这两种香型各有各的特点，以至于他们的受众人群都是不一样的。但如果你是刚接触白酒的话，我推荐还是酱香型比较好，作为我国管控最为严格的一款香型酱香型白酒的种类在市面上其实是非常少的，并且价格都非常的高，一些品牌甚至具有一定的收藏价值。
酱香与浓香白酒主要原料均为高粱，均采用高温大曲发酵工艺。但具体酿造工序和操作存在微妙差异。 香气特点 酱香型具有独特的焦香味，源于高温大曲和长时间陈放，香气悠长且浓郁，口感醇厚、回味悠长，以茅台镇酒为代表。浓香型则芳香浓郁、味道纯美，口感醇厚、绵柔并带有清爽感，如泸州老窖和洋河大曲，具有持久的香气。
浓香型和酱香型白酒的区别是什么?那个更好喝?
1、推荐酱香型白酒口味更佳。浓香型和酱香型白酒的区别如下：选材：酱香型白酒通常是采用小麦、红缨高粱，酱香大部分都是茅台镇上生产，这里有得天独厚的地理位置，可以采用美酒河河水；浓香型白酒一般也是采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米、，有少部分是采用其他杂粗粮来作为发酵原材料。
2、酱香型白酒酒体醇厚，口感柔顺，入口绵柔醇厚，“酸甜苦辣涩”五味协调。浓香型白酒绵柔甘洌，入口甜，口中绵，相比酱香型白酒刺激感会更强。第香气物质不同 酱香型白酒目前还没有确定主体香气物质是什么，不过突出香味是酱香突出，而且感受优雅细致，有焦香、糟香、花果香等复合香气等。
3、特点不同 酱香型酒：酱香馥郁，略有焦香、粮香，香味细腻、复杂，诸味协调，醇甜柔顺，先酯后酱，余香悠长，空杯留香经久不散。浓香型酒：浓香型白酒具有芳香浓郁、入口绵甜优雅，醇香柔和，香味协调，尾净余长。
4、口感不同 酱香型白酒：酒 微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合协调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒为代表。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。
浓香酒和酱香酒哪个适合长期储存?
浓香型白酒和酱香型白酒相比，酱香型白酒适合存放。在存放白酒时，可以选择高度白酒存放，这样存放的时间会久一点。这是因为酱香型白酒中所含的呈香物质是较为丰富、稳定的，且酒香不容易挥发，酒体里含有的微生物在通过不断的发酵，会让酒体越陈越香，长期存放口感会有明显的提升。
酱香型白酒更适合收藏。因为相比于浓香型白酒而言，酱香型生产工艺繁琐，每年产量都比较低，5斤粮食才能酿出一斤酱香型白酒，间接导致年份久远的酱香型白酒稀少，进而储存的价值也会更高；但储存酱酒却并不困难，一般放在避免阳光直射，空气流通，温度在0-20度之间，湿度在70%左右，干燥且阴凉的环境里即可。
存酱香型白酒比浓香型白酒好。因为酱香型白酒是单粮（高粱）酿造，生产周期要5年之久，能经过长时间的储存，而浓香型白酒有单粮也有多粮酿造，生产和储存期一般只有几个月，再加上酱香型白酒储存后酒体会越来越香，口感还会提升，但浓香型白酒因为加入了其它香料等原因，存储后酒质酒会慢慢变酸的。
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