本篇文章给大家谈谈白酒特香型是什么意思，以及白酒特香是什么香型对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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什么是特香型白酒?
1、特香型白酒是以整粒大米为主要原料，以中高温大曲为糖化发酵剂，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。特香型大曲原料为面粉、麦麸、酒糟按一定比例混和均匀，是白酒生产中独一无二的。江西的四特酒和临川贡酒都为特香型白酒的典型代表。
2、特香型白酒不属于浓香型。特香型白酒是由大米，小米和玉米等不是水稻原料所制而成，熟成年限是在18个月以上，香气较浓香型白酒要更浓郁，口感上也更顺滑，醇厚；而浓香型白酒是以高梁等谷物为原料，采用老五甑工艺，窖香浓郁，更加清爽；它们俩是属于白酒十二大香型的其中两个，都是独一无二的。
3、特香型白酒产区在北纬28度上。酿酒， 特香型白酒产区在北纬28度，酿酒。特香型白酒是以整粒大米为主要原料，以中高温大曲为糖化发酵剂，采用续渣法工艺生产，石窖固态培菌、低温入池，水泥勾兑而成的大曲白酒；其典型代表是江西的四特酒。
4、特香型白酒的代表是四特酒。四特酒是江西省著名的白酒品牌。它得名四特的原因是因为它有四大特 ：晶亮透明、芳香扑鼻诱人、醇香甘甜而无杂味、滋身清神。特香型白酒，以整粒大米为主要原料，以中高温大曲为糖化发酵剂，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。
5、年3月，经国家轻工总会审查并推荐，全国标准化 会审定批准，四特酒香型特香型成为全国白酒五大香型之中“其他香型”之一。四特酒的工艺一直引领着中华酒文明，唐时就有“四特土烧”工艺，明时江西的大科学家宋应星还将四特土烧的工艺写进《天工开物》。
6、特香型白酒执行标准是GB/T 20823-2007。执行标准是判断所购买的特香型白酒是否是正品和纯粮食白酒的依据之一，我国的特香型白酒的产地以江西为主，最具有代表性的便是四特酒了，特香型白酒采用优质稻米、高粱为酿造原料，在制作过程中，整粒大米不粉碎不浸泡，直接与发酵成熟的酒糟混蒸。
四特酒特香型是什么香型
1、四特酒是特香型白酒。四特酒作为特香型白酒的开创者，风味独特，使用整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂酿造而成，特点是：一口三香，清香醇纯，回味无穷。src=https：//F：\images\i4khrx5p6wombenazjpg 四特酒，历史悠久，源远流长。
2、四特酒是特香型白酒。四特酒产自江西省樟树市，其独特之处在于其特有的香气。这种酒属于特香型白酒，是中国白酒的十大香型之一。特香型白酒以其独特的风格和口感，在市场上占有一席之地。四特酒的香型源于其独特的酿造工艺和原材料。
3、年3月，经国家轻工总会审查并推荐，全国标准化 会审定批准，四特酒香型特香型成为全国白酒五大香型之中“其他香型”之一。四特酒的工艺一直引领着中华酒文明，唐时就有“四特土烧”工艺，明时江西的大科学家宋应星还将四特土烧的工艺写进《天工开物》。
4、四特酒香型（特香型）就是特香型白酒，是全国白酒五大香型之中“其他香型”之一。公司生产的“四特牌”四特酒为特香型白酒，主要代表产品有：四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等多品种，全覆盖产品结构，满足各阶层消费需求。
5、特香型白酒代表品牌有四特酒、临川贡酒等，特香型是白酒十二大香型之一，使用整粒大米搭配中温大曲酿制而来，典型特征是清亮透明、幽雅芬芳和绵甜圆润，代表品牌相对较少，以四特酒较为著名，临川贡酒也很经典，均产自江西，品质非常不错，在全国的知名度较高，销量尚可，是不错的选择。
特香型白酒产区在哪里?什么是特香型白酒
特香型白酒的产区位于中国的北纬28度上，这个区域也被称为黄金酿酒带。在这个地区，形成了几个以知名品牌为代表的特香型白酒。其中，贵州省的茅台以其独特的酱香型白酒而闻名，是特香型白酒中最著名的品牌之一。四川省则以五粮液、泸州老窖和剑南春等品牌为代表，生产着浓香型白酒。
特香型白酒产地如下：中国特香型白酒的产地位于黄河流域的中部，当中的晋鄂地区是中国特香型白酒的发源地，拥有较为完善的历史沿革和传统酿造工艺，其中晋西包括秦都西安、榆林、咸阳、宝鸡等地，称作“晋鄂四秦”，以晋西地区的谷物、水源、气候和地形等因素为龙头，成为中国特香型白酒的重要生产基地。
特香型白酒的主产区是在江西省，其产地位于华中地区，酒文化历史悠久，底蕴深厚，自然条件丰富，以四特酒为典型代表，使用完整的大米为原料，以面粉、麦麸、酒糟为原料中高温大曲发酵而得。口感丰满醇厚，圆润绵甜，柔和细腻，无邪杂味，余味爽净。
特香型白酒产区在江西省宜春市樟树市，这里的酿酒历史悠久，酒文化底蕴丰厚，有着中华酒文化的发祥地之称，代表香型白酒四特酒就坐落于此。该地区气候温暖湿润，地理环境条件得天独厚，为特香型白酒的酿造提供有利条件。因此酿出的四特酒口感醇厚圆润，甜美且细腻，没有杂味，喝过后口感爽净。
特香型白酒是加香料吗?什么叫特香型白酒
特香型白酒不是加香料。作为十二大香型白酒之一的特香型白酒，酿造的原料和工艺特殊，使其富含香味的酯类物质，且含量上是所有香型白酒中最多的，是集“浓、酱。清、米”四大基础香型的长处，进行香型创新的代表之一。
特香型：拥有极其丰富的香气，由于它在酒酿造过程中加入了更多的酿造香料，所以它的香气也比浓香型更为浓郁，此外，特香型白酒的口感也比浓香型的更加滑顺，更加醇厚，而浓香型的白酒则更加清爽，更加清新脆口。
特香型白酒是以整粒大米为主要原料，以中高温大曲为糖化发酵剂，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。特香型白酒的香味成分具有以下特征：富含奇数碳脂肪酸乙酯，其含量为各种香型白酒之冠。
特香型白酒不属于浓香型。特香型白酒是由大米，小米和玉米等不是水稻原料所制而成，熟成年限是在18个月以上，香气较浓香型白酒要更浓郁，口感上也更顺滑，醇厚；而浓香型白酒是以高梁等谷物为原料，采用老五甑工艺，窖香浓郁，更加清爽；它们俩是属于白酒十二大香型的其中两个，都是独一无二的。
特香型白酒特点 特香型白酒的特点是“无 透明，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长。它以整粒大米为原料，小曲培菌糖化、液态发酵、蒸馏，陈酿贮存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。”在生产上，特香型白酒采用的是传统工艺与现代科学相结合的方法。
GB/T20是什么酒
1、GB/T20是特香型白酒。GB/T20823规定特香型白酒是：以大米为主要原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有特香型风格的白酒。这里有个注释：按传统工艺生产的一级酒允许添加蔗糖。
2、GB/T20822-2007为固液法白酒标准号，发布时间是2007年，所谓固液法生产，就是在粮食酿造的酒中，加入酒精勾兑。
3、GB/T 20823-2007 特香型白酒 本标准规定了特香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于特香型白酒的生产、检验与销售。特香型白酒，以整粒大米为主要原料，以中高温大曲为糖化发酵剂，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。
4、GB/T20823-2007是特香型白酒，是以大米为主要原料。特香型白酒，以整粒大米为主要原料，以中高温大曲为糖化发酵剂，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。特香型白酒的香味成分具有以下特征：富含奇数碳脂肪酸乙酯，其含量为各种香型白酒之冠。
特香型白酒属于浓香型吗?
特香型白酒不属于浓香型。特香型白酒是由大米，小米和玉米等不是水稻原料所制而成，熟成年限是在18个月以上，香气较浓香型白酒要更浓郁，口感上也更顺滑，醇厚；而浓香型白酒是以高梁等谷物为原料，采用老五甑工艺，窖香浓郁，更加清爽；它们俩是属于白酒十二大香型的其中两个，都是独一无二的。
白酒十二大香型分别是浓香型、酱香型、清香型、兼香型、馥郁香型、凤香型、药香型、米香型、芝麻香型、豉香型、老白干香型、特香型。其中，前三味香型属于主流香型。而浓香型白酒的市场占有率最高，酱香型的价格偏高。白酒十二大香型的特点 浓香型 又称泸香型，代表酒是泸州老窖。
特香白酒和浓香型的区别：酒精度不同，浓香型白酒一般在44度以上，而特香型白酒一般介于38度—42度之间；口感不同，浓香型白酒口感较重，香气浓郁，而特香型白酒的口感较轻，口中有一种清新的感觉。入口回味醇厚，有淡淡的酒香。
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